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Cachi: il cibo degli Dei

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Il cachi o diospero (Diospoyros Kaki) è un frutto del tardo autunno dal sapore delicato e dolce. E’ originario della Cina e del Giappone e, in epoche...

Zenzero: proprietà ed uso

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Lo Zenzero è un tubero di origine orientale (Asia) della famiglia delle Zingiberaceae (la stessa famiglia del Cardamomo) che da qualche anno è stato...

Torta Sbrisolona: briciole da gustare

  • Barbara Lozzi
La torta Sbrisolona è un dolce tipico della Lombardia e, precisamente, della città di Mantova, per il quale è stato richiesto il riconoscimento...